イタリア産ウサギとグリーンピースのラグーとじゃがいものニョッキ
春の組み合わせ、ウサギとグリーンピースを通販では初の自家製のじゃがいものニョッキと一緒にお届けです。
お店でも人気のウサギは鶏肉に似たあっさりしたお肉です。
甘くて味の濃いグリーンピースは春ならではの味覚。
自家製のニョッキはふわっふわの食感でフォークが止まらなくなります。
容量
ラグー 140ｇ ニョッキ 130ｇ （1人前）
召し上がり方
ニョッキ
たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れます。
ボコボコ沸騰しているところにニョッキを入れ2分半～3分ほど茹でます。
沈んだニョッキが浮かんで来たらOKです。
ソース
ニョッキを茹でている鍋もしくは別鍋で約2分湯煎します。
ソースが温まったらフライパンにソースを入れます。
ソースが温まったらフライパンにソースを入れます。
茹であがったニョッキを加え弱火～中火でソースとニョッキを合わせたら完成です。
