プッタネスカ 130g(1人分)
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プッタネスカ 130g(1人分)

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プッタネスカ

オリーブのコクとケッパーの酸味、アンチョビの塩気をトマトソースでまとめ絶妙なハーモニーを奏でるイタリアでは昔から食べられているパスタです
(にんにくは入っていません)

茹でかた

鍋に水1500ml、岩塩10g をいれ、沸騰したところで
パスタを2人分、10分間茹でてください。

パスタは、ディチェコNo.12(1.8mm)がおすすめ

パスタソース

沸騰した鍋で2分間温めてください。